墨鱼仔的做法【图】

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美味的墨鱼仔还能补肾理气哦,还能养血、明目、痛经等。

**小诀窍**1、墨鱼仔过水的时候不要烫的太久了,最多20秒即可。

味道都非常鲜美。

通过上述内容关于墨鱼干以及墨鱼干功效的详细介绍,我们不仅很好地了解到了墨鱼干,而且还知道了墨鱼干的功效。

洗好的墨鱼仔如果当时不用,最好用纸巾擦干后冷藏保存,这样才能让墨鱼仔吃起来更加爽口。

炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口味,放酱油、糖、盐。

*小窍门&温馨提示想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzMTE5MDQ4OA==.html?from=y1.9-3.1,墨鱼仔是人们喜爱的佳肴,它味道鲜美,营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。

锅中加水烧开,放入墨鱼仔汆透,捞出。

今天我就来说一道非常普通家常的做法,就是爆炒墨鱼仔,味道鲜美,肉质Q弹紧实,滋阴养胃,经常食用,对皮肤有很好的滋润效果,所以贵点也要买,下面就给大家介绍这道爆炒墨鱼仔的做法。

翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐;继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。

热锅凉油爆香洋块,然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。

加一点糖、生抽、蚝油、醋调味,待锅内水不多的时候,淋一点水淀粉勾芡。

洋葱、青红椒洗净切丁。

步骤2:去腥处理——取适量的姜片和花椒,将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯水,大约30秒后盛出,沥干多余水份,待用。

墨鱼仔的做法(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAMAAAACCAYAAACddGYaAAAAGXRFWHRTb2Z0d2FyZQBBZG9iZSBJbWFnZVJlYWR5ccllPAAAABVJREFUeNpi/P//PwMMMDEgAYAAAwBIBgMBqEIoJAAAAABJRU5ErkJggg==),墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。

**菜品特色**墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。

*2倒入小墨鱼仔焯水,等小墨鱼仔颜色变白,都一个个圆滚滚后捞出备用。

像肉松面包就可以。

**做法**1.墨鱼仔在家了葱姜料酒的沸水中焯烫十几秒钟,迅速捞出。

**特点**墨鱼仔鲜嫩,香辣味浓。

洋葱、青红椒洗净切丁。

**做法**1、将墨鱼仔清理干净后沥干水份,用生粉、盐、糖、料酒、生抽腌10分钟。

加入味精出锅。

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